Świąteczne pierniczki!

Siemanko!

Tak jak obiecałem po sprawdzeniu przepisu z cudownymi dziećmi, przyszłymi kucharzami przygotowaliśmy mnóstwo pierników, a oto i przepis na nasze świąteczne pyszności. Nieco zmodyfikowany przepis ze strony moje wypieki zarówno ja, jak i moi pomocnicy serdecznie polecamy przepis. A sam jako wykonawca dodam, że jest to jeden z najprostszych przepisów na świąteczne pierniczki!

Do przygotowania pierniczków potrzeba nam:

• 3-4 szklanki mąki
• 3 jajka
• 2 łyżki przyprawy do pierników
• 3 łyżeczki kakao
• 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki miodu
• 1/3 kostki miękkiego masła
• 1 szklanka cukru pudru 

Przygotowanie pierniczków nie wymaga od nas większej filozofii, jajka ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno mąkę z sodą, kakao, miód, masło i przyprawę do pierniczków. Wszystko wyrabiamy ręcznie na plastyczne i miękkie ciasto. Rozwałkowujemy je na grubość około 4 milimetrów. Wycinamy dowolne kształty, układamy na blaszce zachowując odstępy między pierniczkami. Pieczemy 7-10 min w temperaturze 175 stopni, przy funkcji grzanie góra-dół.

Gotowe pierniczki studzimy i przyozdabiamy, my z maluchami wykorzystaliśmy lukier zwykły oraz z dodatkiem kakao.

 

 

Smacznego!